Душевные свадьбы в СПБ

Меню от 2000 Р/чел. Фантастическая еда. Превосходный интерьер.

Запишитесь на бесплатную дегустацию!

Торт в подарок при записи на дегустация на сайте

av_logo_slider

Почему Вам стоит обратить внимание на Angle Vert?

champagne

Мы разрешаем приносить свой алкоголь на свадьбу. При этом мы не возьмем с Вас ни копейки пробкового сбора.

piggy-bank

У нас нет платы за аренду зала. А так же скрытых платежей за техника, монтажника, уборщика и посудомойщика 🙂 Всё что нужно чтобы провести свадьбу — это выбрать стоимость меню на человека.

restaurant

Мы проводим бесплатную дегустацию и фиксируем все нюансы банкета в нашей CRM системе, в день мероприятия для Вас не будет неожиданностей, всё пройдет как по нотам.

couch

Предоставляем максимальный комфорт всем гостям на свадьбе: у нас удобная мебель, внимательное обслуживание 1 официант на 10 человека, бесплатная парковка для молодоженов и комната для переодевания.

Свадебное меню

Холодные закуски

Салат Оливье с цыпленком и домашним майонезом 1/80

Салат сельдь «под шубой» 1/100

Картофельный салат с грибами красным луком 1/100

Микс зеленых салатов со свежими огурцами и соусом песто 1/80

Домашние соленья (огурцы, помидоры, капуста) 1/60

Мясные деликатесы (буженина печеная с белыми кореньями, ростбиф в смеси перцев печеный)

Куриный галантин 1/100

Студень по-домашнему 1/100

 

Горячее на выбор

Судак в травах на овощной подушке 150/250

Свиная отбивная с картофельным пудингом и домашней аджикой 150/250

Напитки

Морс клюквенный 1/250

Вода минеральная 1/250

Хлебная корзина 1/100

Масло 1/15

 

Холодные закуски:

Салат Оливье с цыпленком и домашним майонезом

Салат сельдь «под шубой»

Картофельный салат с грибами

Микс зеленых салатов с подкопченной форелью, томатами черри,

тыквенным жульеном, и горчичным дрессингом

Малосольные овощи: (огурцы, помидоры, капуста)

Мясные деликатесы (буженина печеная с белыми кореньями, галантин из цесарки ростбиф в смеси перцев печеный)

Студень по-домашниму с соусом хрен

Горячая закуска на выбор

Овощная лазанья

Грибной жульен

Горячее на выбор:

Судак в травах на овощной подушке

Свиная отбивная на кости с картофельным пудингом и соусом Сальса

Напитки

Морс клюквенный

Хлебная корзина

Масло

Холодные закуски

Форшмак из сельди на драниках

Мясное ассорти: ростбиф, буженина из свинины, ,галантин куриный с вяленым абрикосом ,утка

Белая рыба под пряным томатным маринадом

Домашние соленья: капуста квашенная, огурцы малосольные, помидоры

Студень по-домашнему

Салаты

Салат Оливье с цыпленком и домашним майонезом

Микс зеленых салатов с томатами черри, тыквенным жульеном,

с подкопченной форелью

Горячая закуска                                

Жульен куриный

Лазанья овощная

Горячее на выбор

Цыпленок табака с печеным луком – порей и домашней аджикой

Запеченный лосось на овощной подушке с сливочно-тархуновым соусом

Стейк из свинины на гриле с картофельно-сельдереевым пюре и грибным соусом 

Напитки

Лимонад домашний огуречный

Морс клюквенный

Хлебная корзина

Масло

Холодные закуски

Рулетики из цукини со сливочным сыром

Антипицолли с рукколой

Патэ из печени кролика на ржаном тосте с карамелизированной грушей

Домашние соленья: огурцы, помидоры, капуста, грибочки

Рыбное плато: лосось слабой соли, палтус, рулет из судака со сливочно шпинатовым соусом.

Мясное ассорти: приготовленный на медленном огне ростбиф, буженина запеченная с овощами, галантин из цесарки с вяленым абрикосом

Салаты

Зеленый салат с карамелизированными грибами

Салат Оливье с цыпленком и домашним майонезом

Фрукты

Горячая закуска

Овощной жульен с грибами

Раффаэлло из креветки

Горячее на выбор

Лосось гриль на овощной подушке

Свиной стейк на кости с пудингом из картофеля с соусом сальса

Отбивная из говяжьей вырезки с молодой зеленой фасолью

Напитки

Лимонад домашний облепиховый 1/250

Морс клюквенный 1/250

Холодные закуски:

  • Патэ из кролика на ржаном тосте
  • Мясная тарелка: ростбиф маринованный в красном вине, буженина запечённая по-домашнему, галантин из цесарки, язык с хреном.
  • Рыбное плато: форель с/с собственного приготовления, палтус г/к, рулет из судака со свекольным хреном, форшмак на ржаных тостах.

Салаты

  • Оливье по- домашнему из филе цыпленка
  • «Цезарь» с креветками и подкопченной форелью
  • Капрезе
  • Микс зелёных салатов с карамельными грибами
  • Малосольные овощи (огурцы, помидоры, капуста, грибы)

 

Горячая закуска на выбор

  • Шашлычки из лосося и судака с апельсиновым соусом
  • Жульен грибной
  • Овощная лазанья

Горячее на выбор

  • Запеченный цыпленок с картофельным пудингом и овощной икрой.
  • Лосось гриль на овощной подушки с соусом из белого вина
  • Миньоны из говядины с запечённым картофелем и соусом «морней»

Напитки

  • Морс клюквенный
  • Морс щербет

Запишитесь на бесплатную дегустацию свадебного меню!

Дегустация бесплатна и абсолютно ни к чему Вас не обязывает. Просто мы уверены, что делаем хорошие свадьбы, просто мы это делаем от души :)

Торт в подарок при записи на дегустация на сайте

Банкеты под ключ - без комисии

Мы гордимся своей работой, поскольку выбираем только лучших партнеров и выполняем её на 5+. Самое главное. что мы не берем ни одного рубля коммисии за оргиназацию банкетов под ключ.
На видео Вы можете увидеть как будет проходить свадьба организованная нами под ключ.

Услуги которые мы предоставляли Ксении и Алексею:

dj
Ведущий и DJ
wedding-invitation

Свадебная полиграфия

fireworks

Салют

wedding-video

Фото и видео оператор

guests

Шоу программа

balloons

Оформление интерьера

Интерьер

В 2015 году ресторан Angle Vert получил звание самого лучшего ресторана для свадьбы

WHITE ROSE

• Свадьбы
• Девичники
• Дни рождения
• Банкет: 10 — 90 человек
• Фуршет: 20 — 140 человек
• Рояль
• Проектор с Wi-Fi (презентации, поздравления по skype )
• Прилавок для Candy Bar
• Vip кабинет с отдельным выходом

VIOLET

 Корпоративы
• Свадьбы
• Выпускные
• Дни рождения
• Тематические вечеринки
• Банкет: 10 — 90 человек
• Фуршет: 20 — 140 человек
• Прилавок для Candy Bar
• Vip кабинет

Наши кондитеры - творят чудеса

Мы сделаем для Вас восхитительный торт, прекрасные капкейки, конфеты ручной работы с инициалами молодоженов, выложим макарони горкой или повесим на импровизированные деревья. Все гости будут в восторге!

Отзывы скажут о нашей работе большем чем мы :)

Запишитесь на бесплатную дегустацию свадебного меню!

Торт в подарок при записи на дегустация на сайте

Приходите на дегустацию!
Мы находимся в самом центре Санкт-Петербурга